 |
- 1 kg brasna
- 10 gr germe
- malo soli
- 2 jaje
- 500 ml mlijeka
- 300 gr salame
- 300gr sira i
- 1 kasika kajmaka
Priprema:
Od brasna, jednog jajeta, malo soli i germe zamjesiti sa mlijekom; tjesto ostaviti da naraste;
kad nadodje rastanjiti na brasnu debljine prsta i isjeci u trokutove; salamu i sir izrendati; dodati kajmak; malo posoliti i stavljati na veci dio, na gornji dio trokuta i urolati kiflice; poredati u pleh; namazati jajetom i peci; kad se ispece malo pokriti krpom i super su mekane.