Sastojci
Za okruglice:
430 g mljevenog mesa
50 g krusnih mrvica
so,biber,thymion
I jos je potrebno:
1 veca crvena paprika (150 g)
1 crni luk (60 g)
Za preliv:
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml mlake vóde
1 velika kasika crvene paprike
1 velika kasika paradajz koncetrata (20 g)
persun,oregano,bosiok,vegeta
1 velika kasika brasna (20 g)
1 velika kasika griza
Priprema
1.
Svu smjesu za okruglice dobro izmjesati,zaciniti po ukusu,oblikovati 22 okruglice.
Staviti ih u kalup u kojem cete jelo peci pouljen sa 2 kasike ulja.
Papriku sjeci na kocke luk na sitnije pa to raspodjeliti izmedju okruglica.
2.
Vrhnje u dubljoj posudi izmjesati sa vodom,brasnom,grizom (zicom dobro promjesati)dodati sve zacine po ukusu,i opet dobro izmjesati da se sve ljepo sjedini.
Preliti pripremljeni preliv preko okruglica smjese i staviti jelo da se pece u zagrijanoj pecnici na 200°C 35-40 minuta.
Sluziti uz rizu ili krompir.