Sastojci
3 sveža jaja
3 šolje mleka
1/2 šolje ulja
1 šolja kisele vode
3 šolje pšeničnog brašna
3 šolje kukuruznog griza
1 Prašak za pecivo Docela
200g svežeg sira
prstohvat šećera
soli(po potrebi)
Priprema
1.
Upaliti rernu na 250 stepeni. Umutiti jaja mikserom pa dodati 1 kašičicu soli i prstohvat šećera. Dodati mleko i ulje. Brašna umešati zajedno u posebnu činiju i dodati prašak za pecivo. Dodavati polako supenom kašikom u smesu uz konstantno mešanje mikserom. Dodati sir i umutiti ga. Na kraju dodati kiselu vodu ( neće trebati čitava šolja - zavisi od gustine koju sir stvara)
2.
Ako imate aluminijumski pleh namažite ga uljem i pospite brašnom pa onda ulivajte smesu, a ako imate silikonski onda ne morate podmazivati. Na svaku projicu u kalupu staviti 3 kapi ulja.
3.
Stavite u rernu i pecite 25 minuta dok ne porumene.
Posluživanje
Služiti toplo uz kiselo mleko ili jogurt. Prijatno!