Pages

RUČAK ZA PRSTE POLIZAT: ZA MENE JE OVAKAV SPOJ KROMPIRA I PILETINE ODLIČAN



SASTOJCI:
– oko 700 g piletine (bataci, krila)
– 1 glavica crnog luka
– oko 700 g krompira
– 2 jajeta
– 200 ml mlijeka
  – 100 ml kisele pavlake
– 100 ml jogurta

– 200 g brašna
– 100 ml ulja
– začini so, biber, mješavina začina
– na vrh noža praška za pecivo

PRIPREMA:
Piletinu kratko propržiti u tavi, da porumeni sa svih strana. Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina)! Očišćen krompir naribati, dodati umućena jaja, mlijeko, kiselu pavlaku, jogurt, sitno sjeckan luk, ulje, brašno i prašak za pecivo.

  Začiniti; so, biber,suvi biljni začin. Sve dobro sjediniti, pa sipati u pleh ili vatrostalnu posudu, premazanu uljem. Preko rasporediti piletinu.Peći na 190 C oko 50 minuta. Poslužiti ribani krompir sa piletinom uz jogurt ili salatu! Prijatno.