Ova savijača s jabukama nije s klasičnim punjenjem i to se i osjeti....U kombinaciji s sjeckanim orasima,grožđicama rumom i medom ova je savijača odlična,sočna i jednostavna...Ako želite nešto novo,drugčije isprobajte ju...
SASTOJCI
1 paket(50dag) listova za savijače
za nadjev
1 kg oguljenih jabuka
2 šake grožđica
100 ml ruma
4 v.ž krušnih mrvica
2 m.ž cimeta
šećer po želji
8 v.ž nasjeckanih oraha
4 v.ž meda
preljev
2-3 dcl vrhnja
1 jaje
2 vanilin šećera
PRIPREMA
Grožđice operite u toploj vodi pa ih namačite u rumu 2-3 sata.Jabuke ogulite,narežite na četvrtine pa na listiće.Orahe nasjeckajte.
Stavljajte po 2 kore tako da dobijete 5 savijača.Po rubovima kora posipajte krušne mrvice,po njima raspodijelite jabuke.Posipajte grožđicama,orasima i cimetom,te šećerom po želji.Sve pokapajte s medom.Krajeve tijesta ostavite bez nadjeva.
Smotajte tijesto s time da krajeve preklopite.Savijaču tada 1 po 1 pažljivo stavljajte u tepsiju obloženu pek papirom i to tako da mjesto preklapanja tijesta bude na dnu.Pomiješajte vrhnje s jajem i vanilin šećerom te time premažite savijače.Pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta ili dok ne dobije lijepu boju.
Kad se ohladi,posipajte je šećerom u prahu i poslužite.
Izvor:http://www.coolinarika.com/