Pita od griza sa malinama

Klasična pita od griza obogaćena prefinim aromatičnim malinama.

SASTOJCI
Prhko tijesto:
320 grama Pšenično glatko brašno
200 grama margarina /maslaca
100 grama šećera
2 žumanjka
2 žlice kiselog vrhnja
limunova korica



Nadjev:
8 dcl mlijeka
100 grama pšeničnog griza
2 jaja
200 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
maline


PRIPREMA
1. Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto.

2. Podjelite ga na dva dijela pa jedan dio razvaljajte u protvan veličine 20x30.

3. Skuhajte griz u mlijeku, pa kad se zgusne dodajte žumanjke i snijeg od bjelanjaka.

4. Nadjev stavite na prhko tijesto, poslažite malije i poklopite drugom polovicom tijesta. Pecite na 170 stupnjeva oko 45 min.

Izvor: coolinarika.com