Zaljev
4 solje vode (Solja 235 ml)
2.5 solje secera
1 vrecica vanila secera
6 zrna kardamoma(moze i bez njega)
1/4 kasicice limuntoza
Kolac
*** ZA MJERENJE KORISTIM SOLJICU OD 100 ML ***
300 ml secera
6 jaja
1 vrecica vanila secera
300 ml ulja
300 ml mlijeka
2 velike kasike kiselog vrhnja
300 ml brasna
300 ml griza
1 vrecica praska za pecivo
1/4 male kasike soli
450 ml krupno mljevenih oraha
300 ml grozdjica
Za posip
4-5 kasika mljevenih oraha
PRIPREMA
Za zaljev pomijesati sve sastojke i kada pocne da kuha, kuhati na srednjoj temperaturi 10 minuta.Ostaviti da se prohladi dok se priprema i pece kolac.
Za kolac dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom oko 5 minuta.Zatim dodati ulje,mlijeko i vrhnje i miksati dok se ne sjedini.Doadati brasno i griz pomijesano da soli i praskom za pecivo lagano pomijesati da se sjedini i na kraju dodati orahe i grozdjice i pomijesati.
Smjesu izliti u podmazanu tepsiju velicine 40x26 cm i peci na 180 stepeni 30-35 minuta.
Vruc kolac zaliti zaljevom i posuti orasima.
Izvor:https://www.coolinarika.com