 |
| Jednostavno je i fino za dopunu zimnice :) |
SASTOJCI
Voda za salate
4 l vode
1 šolja soli (šolja je od 2 dl )
2 šolje šećera
1 vrećica vinobrana
1 dl esencije
Povrće
6 kg sitnijeg crvenog paradajza (moze i cherry)
PRIPREMA
1. Uzeti izvorsku vodu po mogućnosti ili dobru flaširanu. Staviti u veću posudu i dodati sol, šećer, esenciju i vinobran (vinobran se stavlja radi dužeg čuvanja salate kao konzervans). Pomiješati drvenom kuhačom neka se sve otopi i neka postane bistra tekućina.
2. Paradajz oprati, očistiti od peteljki i osušiti.
3. Poslagati paradajz u čiste suhe galone i preliti vodom za salate. Uvezati kao i ostalu zimnicu i spremiti na sigurno :)
Izvor: coolinarika.com