Pages

ŽU ŽU SLANE KIFLICE ZA SVE POHVALE

samo mmmmmmmmm…..



SASTOJCI
Testo
1 deci jogurta
1 deci kisele pavlake
1 deci mleka

1 deci ulja
2 kašikice šećera
2 jaja
40 gr svežeg kvasca
malo soli
oko 700 gr brašna

Fil
250 gr margarina
200 gr+ 200 gr sitnog sira
200 gr salame

1 belanjak

PRIPREMA
Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti, dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna.

Kad to nadođe u to dodati ostale sastojke, zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči.

Zatim razvući jednu veliku koru, preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 2oo gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata.

Zatim opet razvući veliki pravougaonik, iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi, Filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, te premazati žumancetom.