Pages

LAGANI RUČAK…JEDAN OD UKUSNIJI KOJE SAM PROBALA OVE GODINE



Jednostavne, vrlo brzo se pripremaju, a jako sočne i ukusne !!!
Sastojci
oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije)
400 g šunke

300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira)
150 + 50g za posip parmezana

700 ml mlijeka
5 žl brašna
prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića

Priprema
1.
Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom.  Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana.
2.
Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana.
3.

Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
Posluživanje
Najbolje paše uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.
Recept sam vidjela u jednom časopisu.