Pages

Gužvara sa sirom! Gužvara sa sirom


Sastojci
1/2 kg gotovih kora za savijače
1/2 kg svježeg sira
1 kiselo vrhnje

1 tekući jogurt
mlijeko
1 dcl gazirane vode
5 jaja
malo maslaca
malo ulja
sol

Priprema
1.
Sve gore navedeno izmiješajte (maslac otopite) i mlijeka dodajte tako da dobijete rijetku smjesu.
2.
Jednu koru stavite u tepsiju i jednu ostavite za gore
3.

Uzimajte jednu po jednu koru i umačite u smjesu
4.
Slažite u hrpice jednu do druge i kada popunite tepsiju još malo prstima izgnječite i dotjerajte
5.
Ako imate još smjese izlijte i to u tepsiju
6.
Prekrijte sa preostalom korom koju ste odvojili i poškropite ju sa malo istopljenog maslaca i vrhnja
7.
Malo još posolite i stavite peći na 200 C 30 min.
Posluživanje
Sve mliječno što vam dođe pod ruku možete stavljati.Mliječne namaze,vrhnje za kuhanje,kiselo mlijeko…..Nema pravila.