Pages

BRZINSKI MAKARONI U UMAKU OD MLJEVENOG MESA


Makaroni u umaku od mljevenog mesa
Sastojci
1 paklo makarona (najbolje se slaze neka sitnija vrsta,ja ih nisam imala pa sam koristila krupne)
200gr nemasnog mljevenog mesa
1 kasika paradajz pirea
 
pola kasike pirea od paprike
so (vegeta),biber,crvena slatka paprika (ko voli ljuto moze dodati malo chillija),suhi persun
2 cehna bijelog luka

Priprema
1.
U dubljoj tavi na maslinovom ulju proprziti mljeveno meso. Dodati paradajz pire i pire od paprike i mijesati par sekundi. Bijeli luk isjeci sto sitnije i dodati mesu. Dodajte zacine,promijesajte,poklopite i ponovo pirjajte par minuta. Ukoliko necete odmah kuhati makaronu (jer je ona najbolja kada se skuha pred samo posluzivanje) iskljucite vatru.

2.
Kada budete kuhali makaronu oduzmite joj casu i po,dvije vode i dodajte u tavu sa mesom. Pustite da sos malo krcka. Ocijedjenu makaronu istresite u tavu i dobr promijesajte. Mozete je posluziti uz jogurt ili ayran.
3.
Prijatno!