Pages

TUZLANSKE HURMAŠICE – STRAŠNO DOBRE, MORATE PROBATI!



SASTOJCI:
Tijesto:
– 2 jajeta
– 2 šoljice šećera

– 200 g maslac
– brašna po potrebi
Agda:

– 9 šoljica šećera
– 11 šoljica vode
– 1 limun

PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom , dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije ujednačenu masu.
Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).

Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kada se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.
Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu.
Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.
Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.