Pages

SUSAM SIR SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA


SASTOJCI
1/2 kg kukuruza šećerca iz konzerve
300 gr dimljenog vrata
10-tak kiselih krastavaca solidne veličine (ne onih mini…)
10 kuvanih jaja
1/2 kg sitnog sira
400 gr kisele pavlake
200 gr susama
po želji so


PRIPREMA
 Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i iseckajte na kockice.
Dimljeni vrat iseckajte takodje na kockice, kao i kisele krastavce.
Kukuruz ocedite od soka.

Susam propržite bez ulja, stalno mešajući, da pomalo porumeni.
Sitan sir i pavlaku dobro umutite. Ako je sir potpuno neslan, možete dodati malo soli, pa probajte.
Nemojte se prevariti, zbog krastavaca i dimljenog vrata.


Pomešajte jaja, dimljeni vrat, kukuruz, kisele krastavce i susam.
Dodajte umućeni sir i jaja, sve dobro izmešajte.
Možete ostaviti jedan krastavac, jedno jaje i malo susama za ukrašavanje.

Onda narendajte na salatu jaje, pospite ga susamom, nasecite krastavce na tanke trake i rasporedite.
Ovo i ne morate…samo ako imate 5 minuta više vremena
Salatu rashladite pre nego što navalite na nju.