Pages

KOLAČ OD ORAHA I PUDINGA



Sastojci
Kora:
5 jaja
5 kašika šećera

5 kašika brašna
5 kašika mljevenih oraha
1 kesica praška za pecivo
Zaliv:
30 dkg šećera
1/2 l vode
Fil:
3 kesice pudinga od vanilije
1 l mlijeka
1 margarin od 250 g
Dekoracija
2 kesice šlag kreme od vanilije

Priprema

Od navedenih sastojaka umutiti koru, umutiti prvo bjelanjke, dodati šećer mutiti još malo zatim dodati žumanjke pa mutiti. Kad je sve dobro umućeno dodati brašno pomiješano sa pecivom i orahe. Peći koru, pečenu zaliti sa zaljevom koji smo prije skuhali i ohladili. U međuvremenu skuvati puding po upustvu, u hladan puding dodati margarin. Fil staviti na hladan kolač. Odozgo staviti umućen šlag, ja ga nisam stavila kolač sam posula mljevenim orasima!