Sastojci:
4 jajeta
1 casa kiselog mleka
1 dl ulja
300 gr zgnjecenog sira
3 solje za belu kafu brasna
1 kasicica soli
1 kesica praska za pecivo
500 gr krupno secenog spanaca ili blitve/bareno/
Priprema:
1. Umutiti sve sastojke redom, sipati u podmazan pleh i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
2. Mozete jednu kolicinu brasna zameniti kukuruznim i pita ce biti rastresitija.